BLOG DE LATIFA
Voici la recette la plus répendue à la Réunion, le plus traditionnelle et le plus populaire. On sert ce plat avec du riz et souvent meilleur réchauffé. Ce plat est très parfumé donc il faut aimer les épices, moi j'adore et le fondant du poulet .... miam.......
Aujourd'hui , à l'heure où l'on parle d'immigration choisi, moi je voulais vous parler d'un jeune fille qui n'a pas choisie de naître ici ... mais qui écrit divinement bien tout ce qu'un "enfant d'immigré" a pu ressentir à un moment dans sa vie. Deux...
C'est juste une tuerie cette recette ! facile à faire, rapide également à cuire vous pouvez aussi la préparer avec les enfants ! Je vous propose la version chocolat-banane, mais vous pouvez également faire fruits rouge et chocolat blanc ... à vous de...
Avoir une machine à pain c'est bien mais l'utiliser c'est encore mieux ! Pour cette recette, je vous propose un pain que l'on peut consommer tous les jours (petits déjeuner, ou en tapas ou encore grillé avec du beurre voir en faire un bon sandwich pour...
Voici une recette 0 complexe pour les régimeuses ou celles qui souhaite faire attention à leur ligne. Un gâteau simple et fruité... largement inspiré du gâteau aux pommes et calvados d'Isabelle (blog Pourquoi Pas...). Bon OK c'est le blog d'une copine,...
J'ai eu la chance d'avoir pu participer au FoodShow chez Delaize. Celui-ci avait convié tous les producteurs des produits que l'on va trouver dans leur catalogue de fin d'année. Cela m'a permis de découvrir des produits du terroirs (français et belge),...
Voici une recette express et bon marché, testée et approuvée par les enfants ! Ces boulettes sont pleine de saveur, et très parfumées. Ingrédients pour une dizaine de boulettes : - 2 filets de poulet ( ou un filet entier de chez Colruyt) - 2 tranches...
Bon à défaut du soleil et de la mer, je vous propose de vous emmener en Italie, histoire de nous faire voyager les papilles !!! J'ai découvert un livre FABULEUX pour 3€, dans un magasin en liquidation : DOLCE VITA LA GOURMANDISE À L'ITALIENNE (d'Ursula...
Voici un top ten des articles qui sont le plus consultés. Un succès énorme pour la recette du Gigot d'agneau !!! et surtout "comment rattraper" ses erreurs en cuisine. 1 - Gigot d'Agneau à la Marocaine 2 - Gateau à la pomme sans four 3 - Comment rattraper...
Voici une recette qui a eu un vrai succès auprès des petits et des grands ... voir même d'une toute petite testeuse culinaire de 10 mois à peine ... La recette est une base de cake, j'ai juste mis la pâte dans des moules à canelé, la forme est plus simple...
Un grand classic à avoir dans sa bibliothèque, ou dans sa cuisine... Ce livre nous apprends à cuisiner tous les classiques, tel qu'un boeuf bourguignon, quiche lorraine, carbonade flamande... Toujours avec les conseils avisés du grand chef. Recette accessible...
Bon il fallait que j'agisse sur mon nouveau statut de "Glandeuse" à temps complet !!! Je me suis dit faire un cours de cuisine et rencontrer d'autre "Glandeur" était peut etre une solution pour sortir un peu de cette solitude du quotidien qui accompagne...
Bonne nouvelle, enfin pour moi, mon régime avant le fameux bikini rouge... fonctionne Voici une recette ultra facile quand on ne s'y connait pas en poisson (cuisson délicate....). Ingrédient pour 2 personnes : - Une dorade (vidée et préparée par le poissonnier)...
Spéciale dédicace pour ma petite Séléna qui se lance dans la cuisine, voici une recette que tu pourras faire à ta maman qui est au régime... C'est très facile et très bon... Le flan peut se manger en apéro, servi avec une salade pour l'entrée, ou chaud...
Après une petite absence ... vacances oblige, me voici de retour avec tout plein de bonne chose à faire et à dévorer ! Je commence par une bonne confiture avec de la fraise et des framboises (et une pointe de vanille). Facile et rapide grace à la MAP,...
Eh non, je ne vous ai pas oublié .... juste un timing un peu chargé en ce moment, reprise de travail, récupérer le petit bout chez la nounou, le dîner, le bain ... et moi je suis trop fatiguer pour écrire... je rêve juste de mon pyjama et de ma couette....
Voici une recette simple d'un flan aux pommes, rapide et surtout très fondante. La recette initial est sans pâte sablée mais moi j'ai préféré en rajouter une, pour ajouter du croquant au fondant. Ingrédients : - 200 gr de lait concentré sucré - 4 oeufs...
Le mélange framboise et chocolat c'est un classic que j'aime. Voici une recette (facile), de portion individuelle, d'un dessert qui fond dans la bouche... La recette se fait en 3 étapes : - Préparation du biscuit Joconde - Préparation de la mousse - Montage...
... Toute une histoire ... je vous dis pas idéal pour le goûter avec un bon thé ou un bol de chocolat chaud vu le froid en ce moment. Facile, vraiment pour le coup très facile à faire. Ingrédients : - 2 oeufs - 1 yaourt - 150 gr de farine - 170 gr de...
Spécial dédicace pour ma copine Nadia, voici LA RECETTE original (de ma maman) du Msemen, re-batisé SMS par mon mari. Bref, dans cette recette vous pouvez en faire et congeler la pate et la sortir dès que vous voulez faire vos crêpes. Ingrédients : -...
Voici un dessert facile, rapide et surtout très bon. Idéale avec un thé, ou un chocolat chaud à vous de choisir. J'ai préféré des moules de mignardise, pour faire de petite bouchée car le Financier ça cale facilement. Ingrédients : 140 gr de sucre glace...
Voici LA recette pour de petit fondant du gouter des petits et des grands ... Ce dessert est à servir chaud, je recommande donc de le faire réchauffer au micro onde avant de servir, pour que le coeur caramel soit bien fondant. Ingrédients : - 125 gr de...
Pour tous ceux qui loupe toujours une recette, pour des raisons de distraction ou de concentration... bref, rattraper un plat que l'on pense perdu à jamais, c'est possible !!!! Si si je vous promets que si.... Voici quelques astuces de cuisto : - Ma sauce...
C'est bon, le froid est bien là ... vive les bons plats bien mijotés et les Tea Times devant un bon feu et .... une brioche au chocolat.... je vous dis pas le réconfort Ingrédients : - 2 Oeufs (Bio) - 150 gr de beurre (Bio) - 80 ml de lait (entier) -...
La reprise est un peu dur.... mais on s'organise entre la nounou, le ptit bout, le mari et le boulot ! Voici, donc, encore, une recette pour femme presser ! INGREDIENTS : - 3 OEUFS BIO - 150 GR DE FARINE - 1 SACHET DE LEVURE - 10 CL D'HUILE DE TOURNESOL...
